重庆市煮打哥餐饮有限公司成立于2014年，凭借地道口味、“理论+实操+实践”三合一培训、完善的创业辅导短时间成为重庆小面新生力量代表。荣获多项政府荣誉，得到一致肯定。
品牌解读：煮：煮面，打：打佐料，哥：巴蜀大地上对男性的尊称。煮面和打佐料是重庆小面里至为关键的两个环节，关系着重庆小面成品的最后质量。煮打哥重庆小面巧妙地将煮面和打佐料两个环节嵌入品牌，既是对小面传统技艺的致敬，也是彰显煮打哥重庆小面技术为本的品牌内涵。
2014年12月-2015年2月 煮打哥重庆小面标准化教材出炉;行业首创
2015年5月 重庆电视台、大渝网专题报道
2015年6月 《重庆商报》、新浪重庆、新华网、《重庆晨报》连续报道
2015年9月 荣获江北优秀创业项目专家特别推荐奖
2015年12月 《创客时代》专题报道
2017年4月 重庆商报专版报道煮打哥及爆款产品学霸鸭血米线
截至发稿日，煮打哥重庆小面全国门店突破100家
知名品牌优势：煮打哥定位重庆小面及重庆名小吃创业整体方案提供商，是重庆第一家大学生创业的互联网重庆小面品牌，受到重庆电视台、大渝网、重庆商报、新浪、新华网、重庆晨报等主流媒体连续报道，有着较高的关注度和知名度。
统一的采购配销：公司除培训学员重庆小面及部分重庆名小吃制作技艺外，还提供专业定制的料包（客户自愿采购），严格执行物料的品质管理。
严格的品控研发：定期的新产品研发和推广，原材料定制厂家为公司股东自有工厂，有着严格的食品安全管理体系。
优秀的市场策划：团队成员来自海尔集团、深圳航空、芒果网等全国知名大公司，有着资深的营销和媒体经验，提供多样的企划活动和媒体广告支持。
全面的培训系统：提供煮打哥《营运标准手册》和其他相关培训资料，持续的营运和管理培训。
店面选址支持：门店位置占开店成功因素的一半，公司工作人员亲自上门为您选址
传送门：
煮打哥重庆小面广西来宾市餐饮选址案例
煮打哥重庆小面四川绵阳选址考察之旅
营销支持：
1、促销方案及设计：公司每月更新主题活动设计方案，重大节假日更有专题，免费为加盟商设计。加盟商自己单独有需求设计活动方案及物料，公司也免费支持设计策划。
2、互联网营销培训：提供店铺在美团、饿了么等外卖平台的推广及运营培训，培训加盟商如何利用微博、微信、QQ等自媒体及其他移动互联网手段开展营销。
运营管理支持：帮助加盟商制定人员管理方案、提供整体供销存管理体系，提供餐饮业管理细节方案
开业支持：设计开业方案，开业派师傅帮促支持（加盟商需承担一定费用）
店面装修设计：公司负责店面装修整体设计
成都店效果图
成都店开业海报
（以上为部分加盟店开业海报截图）
财务支持：提供财务，税务江南体育客户端，证照办理等专业问题的咨询，提供财务数据分析。
创业培训：根据自身创业经验、店面经营的总结和教训，提供全套创业培训。帮助加盟商应对创业过程中遇到的各种问题
物资支持：4块荣誉牌、煮打哥定制工装5件
煮打哥赠送工装
煮打哥荣誉奖牌
1、小班教学，一对一指导；
2、品种齐全，给您更多的选择；
3、全流程创业指导，一站式扶持无经验创业者，提高开店成功率；
4、自营门店，输出成功模式。提供门店实习，让加盟商熟悉真实的市场运作；
5、全新vi高端视觉系统，提升店面形象。
传送门：
煮打哥重庆小面学员学习之教材篇
重庆小面技术培训之师傅如何调动课堂氛围
重庆小面培训之结业考核不过关怎么办使用哪些酱料能提升寿司卷的风味？
重庆小面培训的教学质量如何保证使用哪些酱料能提升寿司卷的风味？
重庆小面学习体验之市场采购
煮打哥重庆小面学员学习实录之香料篇
单店加盟需要筹备资金包括：
加盟费：2017年度优惠为1.98万元，签约年限3年。
装修费：装修费约2到4万元（装修预算由客户自身把控）
设备采购费：约1.5万元（可自行采购，也可由公司联系采购）
房租：视各地情况而定.
技术培训产品包括：
面条、米线、抄手、酸辣粉、凉面、卤菜、小吃、饮品
1、面条：红烧牛肉、红烧肥肠、酸菜肉丝、老坛酸菜、金牌干馏碗杂、杂酱、杂酱豆花、碗豆系列，重庆小面系列
2、米线：原创学霸鸭血米线，红烧牛肉、红烧肥肠、酸菜肉丝、老坛酸菜、碗杂、杂酱、碗豆系列
3、抄手：骨汤抄手、红油抄手
4、酸辣粉：杂酱酸辣粉
5、凉面：爽口凉面
6、卤菜系列
7、原创大骨浓汤面（这个需使用指定调料）
原料怎么采购：原料有两种方案，一是您自己采购，或者公司提供统一采购方，帮您采购，您按照学习的技艺自己配比。二是公司可以为您定制料包江南体育，您自愿决定是否采购，不强求。
传送门
重庆小面培训之凉面与煮面技巧
重庆小面培训之打佐料
重庆小面培训之红油抄手
重庆小面培训之红烧牛肉面、红烧肥肠面
重庆小面小面学习之高汤熬制与炒杂酱
重庆小面培训之酸菜肉丝面
煮打哥新品上市以后，免费为加盟商提供技术支持。
煮打哥新品研发之秘制大骨浓汤面
重庆小面新品研发之学霸鸭血米线
学霸鸭血米线
大骨浓汤面
原料怎么采购：原料有两种方案，一是您自己采购，或者公司提供统一采购方，帮您采购，您按照学习的技艺自己配比。二是公司可以为您定制料包，您自愿决定是否采购，不强求。
我们收费不便宜：我们收费在重庆小面品牌里算中等的，有比我们贵的，也有便宜的，但是性价比我们最高。不管贵的还是便宜的都提供不了我们这么全面的培训，我们是提供创业全套支持方案，不仅现场培训加盟商，在后期加盟商开店和运营过程中会持续跟进，持续服务。
只教重庆小面吗：我们提供的产品有七大系列，这就是差异化优势，顾客进店后主打产品是重庆小面，还有其他产品可供选择，这样一方面可以留住更多顾客，另一方面可以提升您的盈利能力，而且都是重庆美食，主题也不混乱。
且除了重庆小面以外，我们也有麻辣烫系列。
具体详情请点击了解：
煮打哥为什么切入麻辣烫市场
要给公司缴纳什么费用：为降低创业者成本，煮打哥放弃收取品牌保证金，仅收取品牌特许费用19800，有效期3年。
有技术更新吗：有。总部开发新品、新技术免费提供加盟店
加盟店需要办理哪些经营证照?
答：只需在当地办理个体经营执照(工商局)、健康证(医院或卫生防疫站)、食品卫生许可证(食品药品监督管理局)。煮打哥提供全套企业及品牌资质证明、荣誉牌等供加盟商办证所需。
有市场区域保护吗?
答：“煮打哥”重庆小面切实保障加盟商利益，执行严格的区域保护政策。以加盟单店为圆心，方圆1 公里范围内独家经营。
同时任何空白市场首家单店优先享有当地市场的区域代理权。
重要信息浏览：
煮打哥加盟店开业专题（一）：南通一店、二店、宜昌二店、上海店
重庆小面学习案例----煮打哥的那些勤奋的学员们
煮打哥重庆小面三月份出差简讯
重庆小面技术培训之湖北帮
